Agatka gotuje i smakuje

Wpisy

  • środa, 16 maja 2012
  • wtorek, 15 maja 2012
  • poniedziałek, 14 maja 2012

    • Pasztet z drobiem Omega 3 firmy DROP S.A.

      Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami opinią dotyczącą pasztetów z drobiu  Omega 3 firmy DROP S.A., które dzięki portalowi „Uroda i Zdrowie” dostałam do testowania i miałam przyjemność je spożywać.

      Pasztety ww. firmy znane mi są nie od dziś, gdyż wcześniej wiele razy je kupowałam, z uwagi na ich smak, jak i prestiż producenta. Jestem bowiem osobą, która czyta etykiety i zwraca uwagę na to co kupuje.

      Firma DROP S.A. jest jedną z największych i najnowocześniejszych przedsiębiorstw drobiarskich w Polsce i za pewne znana jest wielu z Was. Wyroby jej są najwyższej jakości i znajdują coraz szersze uznanie wśród konsumentów.

      Pasztet Omega 3, który przetestowaliśmy na podniebieniu całej rodziny :-), jest na prawdę smaczny, łatwo się rozsmarowuje na pieczywie i przyjemnie pachnie. Najlepiej nam smakował na świeżej bagietce, po prostu pycha :-). Walory smakowe oceniliśmy jednogłośnie na szóstkę.

      Poza tym pasztet ten pozwoli nam nie tylko zaspokoić głód, ale również zadba o nasze serce i zdrowie. Dzięki zawartości oleju lnianego (źródła kwasów Omega 3) pomoże nam obniżyć ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu. Ponadto dzięki zawartym składnikom odżywczym działa również przeciwzapalnie, przeciwzakrzepowo i przeciwnowotworowo.

      Uważam, że pasztet drobiowy Omega 3 jest godny polecenia i powinien trafić do osób, które nie tylko chcą jeść smacznie, ale również zdrowo :-).


       

      A o to moja propozycja na smaczne i zdrowe śniadanie, na dobry początek dnia:


      Składniki:

      kawałek bagietki

      pasztet drobiowy Omega 3

      3 rzodkiewki

      szczypiorek

      Wykonanie:

      Bagietkę pokroić na kromki, posmarować pasztecikiem. Rzodkiewki i szczypiorek umyć i udekorować nimi kanapki. Smacznego :-)

       

      A to wersja mojego syna: z ogórkiem konserwowym i ketchupem :-) :



      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (5) Pokaż komentarze do wpisu „Pasztet z drobiem Omega 3 firmy DROP S.A.”
      Tagi:
      brak
      Kategoria:
      Autor(ka):
      agattekh
      Czas publikacji:
      poniedziałek, 14 maja 2012 10:18

      Opcje

  • niedziela, 13 maja 2012

    • Zupa szczawiowa

      Kolejna wiosenna zupa ze świeżego szczawiu. Zimą możemy również taką zupę ugotować, ale ze szczawiu ze słoiczka. Jest to zupa zabielana z makaronem i jajkiem. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu.

      Składniki:

      kilka garści liści szczawiu

      odrobina masła

      2 litry wywaru z rosołu

      1 marchewka

      1 pietruszka

      kawałek selera

      kawałek pora

      2 kostki rosołowe

      sól, pieprz, vegeta

      jajka ugotowane na twardo

      makaron np. muszelki

      100 ml śmietany do zupy


       Wykonanie:

      Najpierw ugotować wywar rosołowy, na porcji rosołowej lub innym mięsie.Dodać obrane warzywa i gotować. Szczaw umyć, odciąć ogonki i przesmażyć na maśle lub oliwie. Kiedy warzywa będą już miękkie, dodać przesmażony szczaw. Zagotować i na końcu zaprawić zupę śmietaną. Podawać z ugotowanym makaronem i jajkiem ugotowanym na twardo. Smacznego :-)


       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (13) Pokaż komentarze do wpisu „Zupa szczawiowa”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      agattekh
      Czas publikacji:
      niedziela, 13 maja 2012 12:55

      Opcje

  • sobota, 12 maja 2012
  • piątek, 11 maja 2012

    • Zupa botwinka

       

       

      Jest to sezonowa zupa, którą gotuję zawsze na wiosnę. Jest bardzo smaczna, chociaż dzieci za nią nie przepadają, bo wybierają z niej zieleninę. Ja osobiście też kiedyś tej zupy nie lubiłam, a teraz nią się po prostu zajadam :-) Jest to przykład na to, że smaki z czasem się zmieniają :-)

      Składniki:

      duży pęczek botwinki (buraki razem z łodygami)

      4 duże ziemniaki

      2 marchewki

      1 pietruszka

      kawałek selera

      ok. 100ml śmietany

      1 kostka rosołowa

      vegeta, pieprz, sól do smaku

      odrobina soku z cytryny lub octu

      cukier do smaku

      ok. 2 litry wody

      porcja rosołowa lub inne mięso pod zupę

      Wykonanie:

      Porcje rosołową umyć, wrzucić do garnka i zalać wodą. Chwilę pogotować, a następnie dodać wszystkie warzywa obrane ze skóry i pokrojone w kostkę, oprócz liści buraka (zostawić je na później). Dodać kostkę rosołową, vegetę i pieprz. Wszystko razem gotować. Następnie pokroić liście buraka razem z łodygami, na drobne kawałki i wrzucić do garnka z zupą. Trochę pogotować, a na koniec doprawić do smaku sokiem z cytryny lub octem i cukrem. Zupę zaprawić śmietaną i gotowe :-) Smacznego :-)


      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (14) Pokaż komentarze do wpisu „Zupa botwinka”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      agattekh
      Czas publikacji:
      piątek, 11 maja 2012 14:44

      Opcje

  • środa, 09 maja 2012

    • Boczniaki

      Boczniaki są grzybami, które możemy bardzo prosto wyhodować samemu. Są bardzo delikatne, kruche i oczywiście smaczne. Mogą być głównym składnikiem dania, jak i uzupełnieniem wielu dań mięsnych. O to moja propozycja dania z boczniaków podanych z makaronem :-)

      Składniki:

      ok. 50dkg boczniaków

      2 cebule

      natka pietruszki

      olej

      sól, pieprz

      2 ząbki czosnku

      Wykonanie:

      Grzyby opłukać i pokroić na kawałki. Na oleju najpierw poddusić pokrojoną cebulę, następnie dodać boczniaki i dusić pod przykryciem. Jeżeli istnieje potrzeba podlać wodą, tak żeby nam się grzyby nie przypalały. Przyprawić solą i pieprzem. Pod koniec duszenia dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekaną pietruszkę. Smacznego :-)

       

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (11) Pokaż komentarze do wpisu „Boczniaki ”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      agattekh
      Czas publikacji:
      środa, 09 maja 2012 13:59

      Opcje

  • wtorek, 08 maja 2012
  • poniedziałek, 07 maja 2012
  • niedziela, 06 maja 2012

    • Ciasto karpatka

       

       

       

      Dawniej robiłam sama krem do Karpatki, ale odkąd Delecta wyprodukowała krem w torebce, tak mi posmakował, że teraz zawsze robię karpatkę z nim. Jest dla mnie idealny, zarówno w konsystencji jak i smaku.

      Ciasto robi się szybko i jest bardzo smaczne.

      Składniki:

      na krem:

      1 opakowanie w proszku kremu karpatka Delecta

      20 dkg margaryny KASIA lub masła

      2 szkl. mleka

      na ciasto:

      1 szkl. mąki

      1 szkl. wody

      125g margaryny

      5 jaj

      Wykonanie:

      Zagotować wodę z margaryną, dodać mąkę i chwilę gotować, rozcierając masę. Po wystudzeniu masy wbijać do niej kolejno jaj i miksować ok. 5 minut, do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto podzielić na dwie części. Połowę ciasta rozprowadzić łyżką na wysmarowanej i posypanej mąką blaszce. Wstawić do nagrzanego do temp. 220 st.C piekarnika i podpiec przez 10 minut, zmniejszyć temp. do 200 st. C i piec jeszcze ok. 20 minut. Drugą połowę ciasta upiec tak samo.

      Następnie przygotować krem. 1 szklankę mleka zagotować, a w drugiej szklance rozprowadzić zawartość kremu z torebki, po czym wlać do gotującego się mleka. Całość chwile gotować, energicznie rozcierając ewentualne grudki. Wystudzić dobrze i zmiksować z miękkim masłem.

      Tak przygotowanym kremem przełożyć ciasto i na wierzchu posypać cukrem pudrem.

      Smacznego :-)

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (8) Pokaż komentarze do wpisu „Ciasto karpatka”
      Tagi:
      brak
      Kategoria:
      Autor(ka):
      agattekh
      Czas publikacji:
      niedziela, 06 maja 2012 11:01

      Opcje