Agatka gotuje i smakuje

Wpis

piątek, 14 lipca 2017

Ciasto z porzeczkami i bezą

ciasto

ciasto

ciasto

 

Czas wykorzystać sezon porzeczkowy :-)

Przepis znalazłam na blogu Mała cukierenka 

Ciasto jest pyszne, łatwe w przygotowaniu, gorąco polecam...

 

Składniki:

 

ciasto:

40 dag mąki

150 g masła

130 g cukru

6 żółtek

220 ml mleka

1 cukier waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

skórka starta z 1 cytryny

 

wierzch:

ok. 80 dag czerwonych porzeczek (umyte i obrane)

1 i 1/2 szkl. cukru

4 łyżki mąki ziemniaczanej

 

Wykonanie:

Masło z obydwoma cukrami utrzeć mikserem na najwyższych obrotach. Następnie dodawać stopniowo żółtka, dalej miksując na średnich obrotach.

Do masy dodawać w 3 partiach przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko. Krótko miksować do połączenia składników. Na koniec dodać otartą skórkę z cytryny.

Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Porzeczkę wymieszać z mąką ziemniaczaną i 1/3 wyłożyć na ciasto.

Białka ubić na sztywno i stopniowo dodawać cukier. Miksować, aż rozpuści się cały cukier. Następnie do piany dodać resztę porzeczek i delikatnie wymieszać. Wyłożyć na wierzch ciasta.

Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika w temp. 180 st.C. z funkcją grzania góra i dół. Piec na najniższym poziomie ok. 60 minut. Po ok. 30 minutach ciasto nakryć folia aluminiową, żeby wierzch się za bardzo nie spiekł.

Smacznego :-)

 

 

ciasto

ciasto

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
piątek, 14 lipca 2017 19:30

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/14 19:57:11:

    fajnie wygląda; kiedys piekłam podobne

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/20 10:11:33:

    Dla mnie pychota!

  • oksarac napisał(a) komentarz datowany na 2017/08/15 17:49:58:

    na pewno jest pyszne

  • ramona.1991 napisał(a) komentarz datowany na 2017/08/20 17:52:36:

    musi być dobre

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl Uczta pod gołym niebem 2016 COOK_MAG_e-gotujemy24_pl
zBLOGowani.pl
PustaMiska - akcja charytatywna CH_ChocPlay_02_120x600 Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
banner przepis miesiaca Wiosenne słodkości! Co mamy dla mamy? Dzień Matki 2015 Smaczna Jesień Domowy Wyrób Wigilia 2013 Wielkanocne Smaki - edycja V Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013 Soczewica 2