Agatka gotuje i smakuje

Wpis

wtorek, 27 czerwca 2017

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami

ciasto

ciasto

ciasto

 

Pyszne, domowe, pachnące ciasto drożdżowe, z dodatkiem rabarbaru i truskawek.

 

Składniki:

500 g mąki tortowej

42 g świeżych drożdży

200 ml letniego mleka

2 jajka

100 g miękkiego masła

100 g cukru

2 op. cukru waniliowego

szczypta soli

 

na kruszonkę:

1/2 szkl. mąki

1/2 szkl. cukru

ok. 100 g masła

 

dodatkowo:

ok. 500 g rabarbaru

kilka truskawek

 

Wykonanie:

Drożdże najlepiej w plastikowej misce, rozpuścić w ciepłym mleku, dodać 1 łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Odstawić rozczyn na 10 minut do wyrośnięcia.

Dodać pozostały cukier, cukry waniliowe, masło, jajka, mąkę i sól.

Zarobić gładkie i elastyczne ciasto, rękami lub za pomocą miksera. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godz. do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść i rozłożyć na brytfance wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczka i odstawić jeszcze na ok. 30 minut do wyrośnięcia.

W tym czasie przygotować kruszonkę, łącząc wszystkie składniki razem.

Wyłożyć na ciasto umyte i obrane z szypułek truskawki (większe truskawki przekroić) oraz umyty, obrany i pokrojony w kawałki rabarbar. Można wcześniej rabarbar i truskawki obsypać cukrem.

Wierzch ciasta posypać kruszonką.

Wstawić do nagrzanego piekarnika w temp. 160 st. C ( z termoobiegiem) na ok. 50 minut.

Smacznego :-)


ciasto

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
wtorek, 27 czerwca 2017 16:25

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/28 10:01:15:

    drożdżowe zawsze rządzi ;)))

  • benita.1989 napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/28 11:07:28:

    świetnie wygląda

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/28 14:24:32:

    Bardzo lubię takie drożdżowe z owocami i kruszonką!

  • Gość Natalia napisał(a) z *.dynamic.mm.pl komentarz datowany na 2017/06/28 16:59:23:

    Wow, świetnie wygląda te ciasteczko. Jak będe miała trochę wolnego czasu, to obiecuję, że przyrządze :P

  • aurora.1989 napisał(a) komentarz datowany na 2017/06/29 10:55:41:

    swietnie polaczone skladniki

  • Gość napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2017/07/02 11:25:07:

    Bardzo ciekawe ciastomoje-wyroby.blog.pl/

  • almichen napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/03 09:21:15:

    pycha <3

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl Uczta pod gołym niebem 2016 COOK_MAG_e-gotujemy24_pl
zBLOGowani.pl
PustaMiska - akcja charytatywna CH_ChocPlay_02_120x600 Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
banner przepis miesiaca Wiosenne słodkości! Co mamy dla mamy? Dzień Matki 2015 Smaczna Jesień Domowy Wyrób Wigilia 2013 Wielkanocne Smaki - edycja V Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013 Soczewica 2