Agatka gotuje i smakuje

Wpis

sobota, 08 czerwca 2013

Krokiety z pieczarkami

krokiety

krokiet

 

Remont nareszcie zakończony, a więc mogę wrócić do pracy na blogu :-)

Dziś podaję przepis na krokiety nieco inne, od tych wcześniej publikowanych tutaj. Są również smaczne, a dodatkową ich zaletą jest to, że wymagają mniejszego nakładu robocizny :-)

Zatem do dzieła...

 

Składniki:

na ciasto naleśnikowe:

2 szkl. mąki

2 jajka

1 szkl. mleka

1 szkl. wody gazowanej

2 łyżki cukru

spora szczypta soli

3 łyżki oleju

 

na farsz:

ok. 70 dag pieczarek

20 dag tartego sera żółtego

2 cebule

sól, pieprz

tłuszcz do smażenia

 

do panierowania:

2 jajka

bułka tarta

 

krokiety

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy razem, po czym na rozgrzanej patelni smażymy ok. 20 szt. cienkich naleśników.

Farsz przygotowujemy w następujący sposób: obraną cebulę kroimy w ćwierć plasterki i szklimy na dowolnym tłuszczu, ja to zrobiłam na maśle. Następnie dodajemy umyte i pokrojone w kawałki pieczarki. Dusimy razem, aż do odparowania wody. Doprawiamy solą i pieprzem i czekamy aż nam wystygnie. Wtedy dopiero dodajemy starty ser i wszystko razem mieszamy.

Nakładamy farsz na każdego naleśnika i zawijamy krokiety. 

Panierujemy je mocząc najpierw w roztrzepanym jajku, a potem obtaczając w bułce tartej.

Smażymy na oleju z obu stron i gotowe.

Doskonale smakują z ketchupem.

Smacznego :-)

krokiety

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
sobota, 08 czerwca 2013 17:59

Komentarze

Dodaj komentarz

  • joannas1976 napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/08 18:17:48:

    też takie robię i są pyszne :) :) :)

  • Gość Daria napisał(a) z dav3.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/06/08 19:33:30:

    Krokiety- ekstra sprawa :) Jest pole do popisu jeśli chodzi o farsz, lubię takie dania, w których można wykazać się pomysłowością :)
    dariawkuchni.blogspot.com

  • Gość Margro napisał(a) z 220.153.246.94.ip4.artcom.pl komentarz datowany na 2013/06/08 19:40:23:

    Uwielbiam, po prostu uwielbiam! Tylko pozostaje ten smutny fakt, że trzeb troszkę się z nimi namęczyć ;), ale smak rekompensuje wszystko!

  • nashelly napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/08 21:20:28:

    Uwielbiam krokiety z pieczarkami, szczególnie te babci. Twoje też wyglądają pysznie ;)

  • Gość kuchnia-domowa-ani.blogspot.com napisał(a) z ip-91.189.218.66.skyware.pl komentarz datowany na 2013/06/08 22:22:52:

    Ale narobiłaś mi smaka. Uwielbiam krokiety. W tym tygodniu robiłam krokiety z mięsem, ale te z pieczarkowym farszem też muszę zrobić :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/09 08:38:09:

    ale smaka zrobiłaś mniamm pyszności i do tego czerwony barszczyk

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/09 20:47:55:

    Dla mnie bomba .Takie rzeczy to ja mogę zawsze i dużo .Szczególnie jak tak obłędnie się prezentują !

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/09 23:34:50:

    Smakowite krokieciki :)

  • wiktorkowa napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/10 00:29:14:

    dobrze że wróciłaś:) krokiety z pieczarkami to częsty obiad w moim domu- mój mąż praktycznie z czym innym nie uznaje;]

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/11 17:36:16:

    Bardzo lubię, Twoje prezentują się wybornie! :)

  • degustatorka napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/11 18:13:03:

    Fajne te krokieciki, już dawno nie jadłam więc może się skuszę.

  • Gość napisał(a) z 79.162.165.3* komentarz datowany na 2013/07/12 23:20:10:

    teraz ja się biorę za krokiety :) Pozdrawiam i serdecznie zapraszam na mojego raczkującego bloga : magicznezyciemarty.blogspot.com/

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl COOK_MAG_e-gotujemy24_pl PustaMiska - akcja charytatywna CH_ChocPlay_02_120x600 Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
Domowy Wyrób Wigilia 2013 Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013