Agatka gotuje i smakuje

Wpis

sobota, 08 czerwca 2013

Krokiety z pieczarkami

krokiety

krokiet

 

Remont nareszcie zakończony, a więc mogę wrócić do pracy na blogu :-)

Dziś podaję przepis na krokiety nieco inne, od tych wcześniej publikowanych tutaj. Są również smaczne, a dodatkową ich zaletą jest to, że wymagają mniejszego nakładu robocizny :-)

Zatem do dzieła...

 

Składniki:

na ciasto naleśnikowe:

2 szkl. mąki

2 jajka

1 szkl. mleka

1 szkl. wody gazowanej

2 łyżki cukru

spora szczypta soli

3 łyżki oleju

 

na farsz:

ok. 70 dag pieczarek

20 dag tartego sera żółtego

2 cebule

sól, pieprz

tłuszcz do smażenia

 

do panierowania:

2 jajka

bułka tarta

 

krokiety

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy razem, po czym na rozgrzanej patelni smażymy ok. 20 szt. cienkich naleśników.

Farsz przygotowujemy w następujący sposób: obraną cebulę kroimy w ćwierć plasterki i szklimy na dowolnym tłuszczu, ja to zrobiłam na maśle. Następnie dodajemy umyte i pokrojone w kawałki pieczarki. Dusimy razem, aż do odparowania wody. Doprawiamy solą i pieprzem i czekamy aż nam wystygnie. Wtedy dopiero dodajemy starty ser i wszystko razem mieszamy.

Nakładamy farsz na każdego naleśnika i zawijamy krokiety. 

Panierujemy je mocząc najpierw w roztrzepanym jajku, a potem obtaczając w bułce tartej.

Smażymy na oleju z obu stron i gotowe.

Doskonale smakują z ketchupem.

Smacznego :-)

krokiety

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
sobota, 08 czerwca 2013 17:59

Komentarze

Dodaj komentarz

  • joannas1976 napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/08 18:17:48:

    też takie robię i są pyszne :) :) :)

  • Gość Daria napisał(a) z dav3.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/06/08 19:33:30:

    Krokiety- ekstra sprawa :) Jest pole do popisu jeśli chodzi o farsz, lubię takie dania, w których można wykazać się pomysłowością :)
    dariawkuchni.blogspot.com

  • Gość Margro napisał(a) z 220.153.246.94.ip4.artcom.pl komentarz datowany na 2013/06/08 19:40:23:

    Uwielbiam, po prostu uwielbiam! Tylko pozostaje ten smutny fakt, że trzeb troszkę się z nimi namęczyć ;), ale smak rekompensuje wszystko!

  • nashelly napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/08 21:20:28:

    Uwielbiam krokiety z pieczarkami, szczególnie te babci. Twoje też wyglądają pysznie ;)

  • Gość kuchnia-domowa-ani.blogspot.com napisał(a) z ip-91.189.218.66.skyware.pl komentarz datowany na 2013/06/08 22:22:52:

    Ale narobiłaś mi smaka. Uwielbiam krokiety. W tym tygodniu robiłam krokiety z mięsem, ale te z pieczarkowym farszem też muszę zrobić :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/09 08:38:09:

    ale smaka zrobiłaś mniamm pyszności i do tego czerwony barszczyk

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/09 20:47:55:

    Dla mnie bomba .Takie rzeczy to ja mogę zawsze i dużo .Szczególnie jak tak obłędnie się prezentują !

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/09 23:34:50:

    Smakowite krokieciki :)

  • wiktorkowa napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/10 00:29:14:

    dobrze że wróciłaś:) krokiety z pieczarkami to częsty obiad w moim domu- mój mąż praktycznie z czym innym nie uznaje;]

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/11 17:36:16:

    Bardzo lubię, Twoje prezentują się wybornie! :)

  • degustatorka napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/11 18:13:03:

    Fajne te krokieciki, już dawno nie jadłam więc może się skuszę.

  • Gość napisał(a) z 79.162.165.3* komentarz datowany na 2013/07/12 23:20:10:

    teraz ja się biorę za krokiety :) Pozdrawiam i serdecznie zapraszam na mojego raczkującego bloga : magicznezyciemarty.blogspot.com/

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl COOK_MAG_e-gotujemy24_pl
zBLOGowani.pl
PustaMiska - akcja charytatywna CH_ChocPlay_02_120x600 Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
banner przepis miesiaca Smaczna Jesień Domowy Wyrób Wigilia 2013 Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013