Agatka gotuje i smakuje

Wpis

sobota, 20 kwietnia 2013

Puszysty omlet z pieczarkami

omlet

omlet 

Taki omlet może być podany nie tylko na śniadanie, ale również na obiad. Bardzo smaczny, pożywny i szybki w przygotowaniu, polecam :-)

 

Składniki:

kilka pieczarek

1 mała cebula

2 łyżki startego żółtego sera

szczypiorek

sól, pieprz

olej lub masło

na ciasto:

2 jajka

2 łyżki mąki

2 łyżki mleka

sól

 

Wykonanie:

Cebulę obrać, pokroić i zeszklić na oleju. Pieczarki umyć, pokroić w kawałki i dodać do cebuli. Dusić do miękkości, przyprawić solą i pieprzem.

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodać żółtka z mlekiem i mąką, delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wylać na pieczarki i smażyć, aż masa się zetnie.

Teraz najlepiej za pomocą drugiej patelni, przełożyć omleta na drugą stronę, tak żeby pieczarki były na górze, posypać startym żółtym serem i przykryć przykrywką. Kiedy ser się roztopi, omlet jest gotowy.

Przed podaniem posypać pokrojonym szczypiorkiem i polać ketchupem.

Smacznego :-)


omlet 

PieczarkowyTydzien2013

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
sobota, 20 kwietnia 2013 16:42

Polecane wpisy

  • Pasta z jajek z pieczarkami

    Pyszna pasta do chleba :-) Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo cebula dymka ok. 30 dag pieczarek 2 czubate łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz

  • Jajecznica gajowego na grzybach :-)

    W tym roku na brak grzybów w lesie chyba nie możemy narzekać :-) W porównaniu z zeszłym rokiem, mamy prawdziwy wysyp, pewnie to za sprawą częstych deszczów :-)

  • Krokiety z pieczarkami

    Remont nareszcie zakończony, a więc mogę wrócić do pracy na blogu :-) Dziś podaję przepis na krokiety nieco inne, od tych wcześniej publikowanych tutaj . Są rów

  • Grzybobranie…

    …nas ominęło. A właściwie zmieniło postać. Odbyliśmy je nie w lesie, ale na bazarze przy Hali Mirowskiej. Dostatek grzybów i przystępne ceny kuszą, mimo ż

  • Polskie śniadanie

    Wydaje mi się, że jajecznica jest bardzo typowym polskim śniadaniem. Często jest z cebulką, na boczku, ze szczypiorkiem. A ja dziś proponuję z dodatkiem również

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość mismakuje napisał(a) z 46.31.32.* komentarz datowany na 2013/04/20 17:19:23:

    "Nadzienie" kojarzy mi się z zapiekankami z dzieciństwa, takie dodatki pewnie fajnie smakują w omlecie.

  • Gość kuchnia-domowa-ani.blogspot.com napisał(a) z *.189.218.66.skyware.pl komentarz datowany na 2013/04/20 18:39:03:

    Jak dla mnie to świetna propozycja na ciepłe danie!

  • Gość Gotuj z Cukiereczkiem napisał(a) z *.retsat1.com.pl komentarz datowany na 2013/04/20 18:44:10:

    ale cudo ;) pycha ;)

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2013/04/20 19:23:17:

    mniam, idealne danie na śniadanie :)

  • Gość kuchnia-domowa-ani.blogspot.com napisał(a) z *.189.218.66.skyware.pl komentarz datowany na 2013/04/20 19:40:18:

    To znowu ja :) Agatko, nie mogłam się powstrzymać i zrobiłam omleta na kolację. Cóż za pyszności!!! Dziękuję za inspirację!

  • magdadajnowska napisał(a) komentarz datowany na 2013/04/21 01:29:34:

    uwielbiam takie omlety na różne sposoby :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/04/21 08:11:22:

    wspaniały!!

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2013/04/21 10:50:53:

    Wspaniały i apetyczny omlet, abym mogła dodać go do akcji pieczarkowej, poproszę o prawidłowe oznaczenie przepisu.

  • wiktorkowa napisał(a) komentarz datowany na 2013/04/21 13:24:39:

    bardzo fajny:) wygląda jak pizza bez pieczenia :D

  • nemisiek napisał(a) komentarz datowany na 2013/04/21 17:28:20:

    Uwielbiam takie omlety! Mniam!

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2013/04/21 17:54:44:

    Dziękuję i poproszę o więcej smakowitych pieczarkowości w mojej akcji z Twojej strony ;)

  • Gość Helena napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/04/22 16:06:25:

    Wygląda trochę jak naleśnik, a trochę jak moje ulubione bułki pizzowe. Z pewnością zrobię w domu :)

  • Gość MARZBANA napisał(a) z *.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/04/24 14:47:44:

    Dobry i szybki w przygotowaniu. Dzieci uwielbiają!

  • magdi29 napisał(a) komentarz datowany na 2013/04/24 21:33:34:

    Teraz to już całkiem zwarjuje z ochoty.

  • kittykejt napisał(a) komentarz datowany na 2013/05/03 12:03:10:

    rzeczywiście baaardzo puszysty :)

  • malwinarosa napisał(a) komentarz datowany na 2013/05/13 21:26:37:

    Jak pysznie wygląda, aż zgłodniałam. :) Ląduje w przepisach do zrobienia :)

  • Gość fionawawa napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2013/06/22 21:49:07:

    Przepis trzeba zmodyfikować, bo cebula się spaliła w oczekiwaniu żeby ścięła się góra omleta. Jak zaczęłam przerzucać ompleta wcześniej na drugą patelnię, żeby uchronić cebulę przed spaleniem, to się rozlał i brzydko wyglądał.

  • Gość she napisał(a) z *.threembb.co.uk komentarz datowany na 2014/02/11 20:18:09:

    Omlet pych ja dodalam jeszcze posiekane zielone oliwki a na wierzch kielki i pietruszke z tyz ze ta cebula faktycznie sie przypala choc nie bylo to wyczuwalne w smaku to wygladalo nie ladnie,p.s na wierz koniecznie ketchup + sos czosnkowy ;)

  • Gość emitom napisał(a) z *.slupsk.vectranet.pl komentarz datowany na 2014/05/11 08:28:30:

    super!!! nie wiedzieliśmy co zrobić na śniadanie i znaleźliśmy ten przepis. Bardzo smakowało!! Dzięki!!!
    PS. Mąż narzeka, że dużo mycia, ale było warto.

  • Gość LaCult napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2014/06/04 16:27:03:

    Właśnie wypróbowałam przepis. w formie nieco zmodyfikowanej przeze mnie, ale posiłkowałam się bazą. bardzo fajny i prosty:). przy okazji pichcenia sfotografowałam też proces przyrządzania omleta. jak załącze na bloga, dam znać. tymczasem pozdrawiam!

  • Gość Olala napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2014/06/12 12:18:40:

    Zrobiłam zgodnie z przepisem - miałam tylko pieczarki,cebule i ser - i wyszło mega pysznie :-) wieczorem robię mężowi ;-)) ps. Cebula mi sie nie przypaliła :-)))

  • Gość Robi napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2015/04/16 19:54:21:

    Fajny przepis na przepysznego omleta, które szybko i łatwo zrobić, nawet dla mojego dziecka. Dodatkowo dodaję pokrojoną szynkę lub boczek, nie zapominając o pieczarkach, cebulce, serze żółtym i świeżych ziołach (tymianek, rozmaryn, lubczyk). Omlet wygląda naprawdę dobrze a ja jadam go wyłącznie z łagodnym ketchupem z Pińczowa, bo tak naprawdę nie spotkałem w półce sklepowej takiego, który miałby więcej pomidorów niż ten. I oto mi chodzi. Zdrówka.

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl Uczta pod gołym niebem 2016 COOK_MAG_e-gotujemy24_pl
zBLOGowani.pl
PustaMiska - akcja charytatywna Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
banner przepis miesiaca Wiosenne słodkości! Co mamy dla mamy? Dzień Matki 2015 Smaczna Jesień Domowy Wyrób Wigilia 2013 Wielkanocne Smaki - edycja V Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013 Soczewica 2