Agatka gotuje i smakuje

Wpis

piątek, 17 sierpnia 2012

Cukinia pod beszamelem

cukinia pod beszamelem

cukinia pod beszamelem

Sezon cukiniowy w pełni, więc można teraz dużo z nią poeksperymentować :-)

O to moja propozycja na pyszne i tanie danie na obiad :-)

 

Składniki:

1 młoda cukinia

150g tartego sera żółtego

sos beszamelowy

odrobina oliwy

Sos beszamelowy:

3 łyżki masła

3 łyżki mąki

2 szkl. mleka

sól, pieprz

gałka muszkatołowa

suszona bazylia

 

Wykonanie:

Cukinię umyć i pokroić w plasterki o grubości ok. 0,5cm. Ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym i lekko posolić. Następnie przygotować sos beszamelowy: masło roztopić, dodać mąkę i zasmażyć delikatnie (uważać żeby nie przypalić), dodać mleko i zagotować, mieszając trzepaczką, aby nie powstały nam grudki. Przyprawić solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową. Tak przygotowanym sosem zalać cukinię, posypać bazylią i na wierzchu startym żółtym serem. Zapiec w piekarniku w temp. 180 st. C ok. 30 minut, aż ser nam się lekko zrumieni.

Podawać z ryżem. Można również polać ketchupem lub sosem czosnkowym.

Smacznego :-)


 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
piątek, 17 sierpnia 2012 07:56

Komentarze

Dodaj komentarz

  • judik1119 napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/17 12:15:37:

    Mmm lubię takie dania z cukinii:) wygląda pysznie:)

  • anubis03 napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/17 14:20:47:

    Jak zwykle nie tylko pięknie podane ale przepyszne i bardzo zdrowe :)

  • marinia napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/18 08:20:32:

    Gdzie nie wejdę, tam cukinia. Pozytywny obłęd :D Pozdrawiam!

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/18 23:53:59:

    ale pyszności u Ciebie ;))

  • jelka1969 napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/19 15:38:45:

    Uwielbiam zapiekanki z beszamelem! Zwłaszcza, gdy wystygną i ponownie je podgrzeję. szkoda tylko, że to sporo kalorii. na szczęście cukinia ma ich niewiele. Pozdrawiam!

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/19 17:42:52:

    Oj to musi być pyszne

  • Gość Emcia napisał(a) z 078088137072.jeleniagora.vectranet.pl komentarz datowany na 2012/08/21 20:18:23:

    świetny pomysł na cukinię :))

  • dorota20w napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/22 14:26:54:

    pysznie !

  • Gość MARZBANA napisał(a) z itg26.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/08/23 10:52:22:

    MNIAM MNIAM

  • Gość Biedr_ona napisał(a) z etv229.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/08/26 18:54:32:

    Palce lizać!!


    www.przysmakiewy.pl

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl COOK_MAG_e-gotujemy24_pl
zBLOGowani.pl
PustaMiska - akcja charytatywna CH_ChocPlay_02_120x600 Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
banner przepis miesiaca Smaczna Jesień Domowy Wyrób Wigilia 2013 Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013