Agatka gotuje i smakuje

Wpis

piątek, 17 sierpnia 2012

Cukinia pod beszamelem

cukinia pod beszamelem

cukinia pod beszamelem

Sezon cukiniowy w pełni, więc można teraz dużo z nią poeksperymentować :-)

O to moja propozycja na pyszne i tanie danie na obiad :-)

 

Składniki:

1 młoda cukinia

150g tartego sera żółtego

sos beszamelowy

odrobina oliwy

Sos beszamelowy:

3 łyżki masła

3 łyżki mąki

2 szkl. mleka

sól, pieprz

gałka muszkatołowa

suszona bazylia

 

Wykonanie:

Cukinię umyć i pokroić w plasterki o grubości ok. 0,5cm. Ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym i lekko posolić. Następnie przygotować sos beszamelowy: masło roztopić, dodać mąkę i zasmażyć delikatnie (uważać żeby nie przypalić), dodać mleko i zagotować, mieszając trzepaczką, aby nie powstały nam grudki. Przyprawić solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową. Tak przygotowanym sosem zalać cukinię, posypać bazylią i na wierzchu startym żółtym serem. Zapiec w piekarniku w temp. 180 st. C ok. 30 minut, aż ser nam się lekko zrumieni.

Podawać z ryżem. Można również polać ketchupem lub sosem czosnkowym.

Smacznego :-)


 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
piątek, 17 sierpnia 2012 07:56

Komentarze

Dodaj komentarz

  • judik1119 napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/17 12:15:37:

    Mmm lubię takie dania z cukinii:) wygląda pysznie:)

  • anubis03 napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/17 14:20:47:

    Jak zwykle nie tylko pięknie podane ale przepyszne i bardzo zdrowe :)

  • marinia napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/18 08:20:32:

    Gdzie nie wejdę, tam cukinia. Pozytywny obłęd :D Pozdrawiam!

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/18 23:53:59:

    ale pyszności u Ciebie ;))

  • jelka1969 napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/19 15:38:45:

    Uwielbiam zapiekanki z beszamelem! Zwłaszcza, gdy wystygną i ponownie je podgrzeję. szkoda tylko, że to sporo kalorii. na szczęście cukinia ma ich niewiele. Pozdrawiam!

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/19 17:42:52:

    Oj to musi być pyszne

  • Gość Emcia napisał(a) z 078088137072.jeleniagora.vectranet.pl komentarz datowany na 2012/08/21 20:18:23:

    świetny pomysł na cukinię :))

  • dorota20w napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/22 14:26:54:

    pysznie !

  • Gość MARZBANA napisał(a) z itg26.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/08/23 10:52:22:

    MNIAM MNIAM

  • Gość Biedr_ona napisał(a) z etv229.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/08/26 18:54:32:

    Palce lizać!!


    www.przysmakiewy.pl

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl COOK_MAG_e-gotujemy24_pl
zBLOGowani.pl
PustaMiska - akcja charytatywna CH_ChocPlay_02_120x600 Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
Smaczna Jesień Domowy Wyrób Wigilia 2013 Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013