Agatka gotuje i smakuje

Wpis

wtorek, 28 lutego 2012

Zupa fasolowa

Mocno sycąca i rozgrzewająca zupa na chłodne zimowe dni...

Składniki:

30 dkg suchej fasoli

2 marchewki

kawałek selera

kawałek pora

1 pietruszka

ok. 40dkg wędzonego żeberka

można dać też wędzony boczek

4 średnie ziemniaki

1 mała cebula przypalona na ogniu

2 rosołki

3 ząbki czosnku

pieprz, majeranek, vegeta (do smaku)

ok. 2 litrów wody


 

Wykonanie:

Fasolę wypłukać i namoczyć na noc. Na drugi dzień gotować ją w tej wodzie razem z żeberkiem do miękkości. Jeśli jest potrzeba dolać wodę. Następnie dodać pora, przypaloną cebulę, pokrojone w drobną kostkę warzywa, ziemniaki pokroić trochę w grubszą kostkę. Wrzucić rosołki i przyprawy do smaku. Pod koniec, kiedy warzywa będą już miękkie, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę.

Smacznego :-)

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
wtorek, 28 lutego 2012 16:38

Komentarze

Dodaj komentarz

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 17:55:03:

    Wygląda niesamowicie pysznie .Dawno nie robiłam

  • dagmara_65 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 18:06:27:

    Bardzo apetyczna! Lubię takie zupki . pozdrówki :)

  • f.l.y napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 19:39:02:

    o, widzisz - a ja nigdy nie dawałam czosnku do fasolowej, chyba kiedyś spróbuję :) ps. a rosołki dajesz kurczakowe czy wołowe? a może cielęce?

  • zjedz_mnie napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 20:53:30:

    O, taki talerzyk z taką zupką... to jest to ;]

  • agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 21:11:22:

    Najczęściej kupuje rosołki KNORR drobiowe, więc i tym razem dałam drobiowy :-)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 22:26:49:

    Mniam, smaczna, dawno nie jadłam takiej zupki.

  • bronislawa70 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 07:11:17:

    Pyszna zupka.:))Ja dodałabym tylko troszkę śmietany,bo tak lubię.:))))Pozdrawiam.

  • judik1119 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 10:02:16:

    U mnie dalej na zewnątrz zimowo więc przydałaby mi się taka zupka:)

  • Gość lex napisał(a) z host30-183.tvk.torun.pl komentarz datowany na 2012/08/22 15:42:16:

    zgadza sie zupa wyglada smakowicie, ale skoro dodawane sa juz dwie kostki rosolowe to trzeba jeszcze sypac vegety????! sam trzema umiec uzyskac a nie dodac kostki rosolowe

  • Gość kuchara napisał(a) z host-31-6-134-160.dynamic.mm.pl komentarz datowany na 2012/10/03 21:21:30:

    Autorka przepisu zapomniała o majeranku. Bez niego fasolowa to jak bigos bez kapusty :)

  • Gość Douger napisał(a) z cpz65.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/10/11 18:07:23:

    Majeranek to podstawa. Ja dodaje jeszcze cząber, bo zupa staje się wtedy bardziej lekkostrawna ( jeśli wiecie co mam na myśli :D). Vegeta zbędna.

  • Gość Marzena napisał(a) z 89-69-109-57.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2012/11/20 18:46:46:

    Oj, czytacie nieuważnie, wśród składników jest wymieniony majeranek!

  • Gość Jahodny napisał(a) z 178.183.217.18.dsl.dynamic.t-mobile.pl komentarz datowany na 2012/11/22 11:37:40:

    Kostki rosołowe i vegeta? Ale wyszukana kuchnia.

  • Gość Cnedra napisał(a) z pc223.quarto.pl komentarz datowany na 2012/11/27 12:22:34:

    Właśnie gotuję tę zupę, zobaczymy co wyjdzie... >:]

  • Gość Cnedra napisał(a) z pc223.quarto.pl komentarz datowany na 2012/11/27 14:35:26:

    Wszystko pięknie ładnie, ale ten czosnek na końcu spieprzył mi sprawę... Zawsze dodaje pociachany do gotowania, a teraz zdusiłam pod koniec jak radziłaś i czuje sam czosnek :/ Może komuś takie coś smakuje, ale ostrzegam przed czosnkiem na końcu!:P

  • rrrysiek9 napisał(a) komentarz datowany na 2012/12/04 14:49:20:

    Zrobiłam zupkę! Baardzo smaczna, ten czosnek dał jej fajny aromat.

  • rrrysiek9 napisał(a) komentarz datowany na 2012/12/04 14:50:26:

    PS. nie dawałam żadnej vegety, za to sporo majeranku i świeżo zmielonego pieprzu.

  • Gość Kulinarnyblog.pl napisał(a) z 178.73.10.23* komentarz datowany na 2013/03/08 16:35:17:

    Uwielbiam takie gęste zupki. Ostatnio zupę fasolową robiła moja Madzia i też była obłędna.

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl COOK_MAG_e-gotujemy24_pl
zBLOGowani.pl
PustaMiska - akcja charytatywna CH_ChocPlay_02_120x600 Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
banner przepis miesiaca Smaczna Jesień Domowy Wyrób Wigilia 2013 Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013