Agatka gotuje i smakuje

Wpis

wtorek, 28 lutego 2012

Zupa fasolowa

Mocno sycąca i rozgrzewająca zupa na chłodne zimowe dni...

Składniki:

30 dkg suchej fasoli

2 marchewki

kawałek selera

kawałek pora

1 pietruszka

ok. 40dkg wędzonego żeberka

można dać też wędzony boczek

4 średnie ziemniaki

1 mała cebula przypalona na ogniu

2 rosołki

3 ząbki czosnku

pieprz, majeranek, vegeta (do smaku)

ok. 2 litrów wody


 

Wykonanie:

Fasolę wypłukać i namoczyć na noc. Na drugi dzień gotować ją w tej wodzie razem z żeberkiem do miękkości. Jeśli jest potrzeba dolać wodę. Następnie dodać pora, przypaloną cebulę, pokrojone w drobną kostkę warzywa, ziemniaki pokroić trochę w grubszą kostkę. Wrzucić rosołki i przyprawy do smaku. Pod koniec, kiedy warzywa będą już miękkie, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę.

Smacznego :-)

 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
wtorek, 28 lutego 2012 16:38

Komentarze

Dodaj komentarz

  • lutka40 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 17:55:03:

    Wygląda niesamowicie pysznie .Dawno nie robiłam

  • dagmara_65 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 18:06:27:

    Bardzo apetyczna! Lubię takie zupki . pozdrówki :)

  • f.l.y napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 19:39:02:

    o, widzisz - a ja nigdy nie dawałam czosnku do fasolowej, chyba kiedyś spróbuję :) ps. a rosołki dajesz kurczakowe czy wołowe? a może cielęce?

  • zjedz_mnie napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 20:53:30:

    O, taki talerzyk z taką zupką... to jest to ;]

  • agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 21:11:22:

    Najczęściej kupuje rosołki KNORR drobiowe, więc i tym razem dałam drobiowy :-)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/28 22:26:49:

    Mniam, smaczna, dawno nie jadłam takiej zupki.

  • bronislawa70 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 07:11:17:

    Pyszna zupka.:))Ja dodałabym tylko troszkę śmietany,bo tak lubię.:))))Pozdrawiam.

  • judik1119 napisał(a) komentarz datowany na 2012/02/29 10:02:16:

    U mnie dalej na zewnątrz zimowo więc przydałaby mi się taka zupka:)

  • Gość lex napisał(a) z host30-183.tvk.torun.pl komentarz datowany na 2012/08/22 15:42:16:

    zgadza sie zupa wyglada smakowicie, ale skoro dodawane sa juz dwie kostki rosolowe to trzeba jeszcze sypac vegety????! sam trzema umiec uzyskac a nie dodac kostki rosolowe

  • Gość kuchara napisał(a) z host-31-6-134-160.dynamic.mm.pl komentarz datowany na 2012/10/03 21:21:30:

    Autorka przepisu zapomniała o majeranku. Bez niego fasolowa to jak bigos bez kapusty :)

  • Gość Douger napisał(a) z cpz65.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/10/11 18:07:23:

    Majeranek to podstawa. Ja dodaje jeszcze cząber, bo zupa staje się wtedy bardziej lekkostrawna ( jeśli wiecie co mam na myśli :D). Vegeta zbędna.

  • Gość Marzena napisał(a) z 89-69-109-57.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2012/11/20 18:46:46:

    Oj, czytacie nieuważnie, wśród składników jest wymieniony majeranek!

  • Gość Jahodny napisał(a) z 178.183.217.18.dsl.dynamic.t-mobile.pl komentarz datowany na 2012/11/22 11:37:40:

    Kostki rosołowe i vegeta? Ale wyszukana kuchnia.

  • Gość Cnedra napisał(a) z pc223.quarto.pl komentarz datowany na 2012/11/27 12:22:34:

    Właśnie gotuję tę zupę, zobaczymy co wyjdzie... >:]

  • Gość Cnedra napisał(a) z pc223.quarto.pl komentarz datowany na 2012/11/27 14:35:26:

    Wszystko pięknie ładnie, ale ten czosnek na końcu spieprzył mi sprawę... Zawsze dodaje pociachany do gotowania, a teraz zdusiłam pod koniec jak radziłaś i czuje sam czosnek :/ Może komuś takie coś smakuje, ale ostrzegam przed czosnkiem na końcu!:P

  • rrrysiek9 napisał(a) komentarz datowany na 2012/12/04 14:49:20:

    Zrobiłam zupkę! Baardzo smaczna, ten czosnek dał jej fajny aromat.

  • rrrysiek9 napisał(a) komentarz datowany na 2012/12/04 14:50:26:

    PS. nie dawałam żadnej vegety, za to sporo majeranku i świeżo zmielonego pieprzu.

  • Gość Kulinarnyblog.pl napisał(a) z 178.73.10.23* komentarz datowany na 2013/03/08 16:35:17:

    Uwielbiam takie gęste zupki. Ostatnio zupę fasolową robiła moja Madzia i też była obłędna.

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl COOK_MAG_e-gotujemy24_pl PustaMiska - akcja charytatywna CH_ChocPlay_02_120x600 Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
Domowy Wyrób Wigilia 2013 Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013