Agatka gotuje i smakuje

Wpis

czwartek, 12 stycznia 2012

Zupa porowa

Smak tej zupy poznałam w Irlandii Północnej w trakcie mojego gościnnego pobytu. Bratowa mojego męża zaserwowała nam taką zupę i odtąd przyrządzam ją równiez w domu.

Polecam szczególnie na chłodne dni, zupa przyjemnie rozgrzewa :-)


Składniki:

1 kg porów bez zielonych części

2 cebule średnie

50 dkg ziemniaków pokrojonych w drobną kostkę

3 ząbki czosnku

przyprawy: rosołek (2 kostki), vegeta, pieprz

śmietana

oliwa z oliwek



Wykonanie:

Na oliwie poddusić pod przykryciem pokrojone pory, czosnek i cebulę.

Jak pory zmiękną dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, przyprawy i zalać około 1 litrem wody. Zupa ma być dość gęsta.  Pogotować, aż wszystko zmięknie, na końcu dodać śmietanę i zmiksować.

Najlepiej smakuje z pieczywem chrupkim. Zupa jest na prawdę pyszna :-) i jak widać bardzo prosta w przygotowaniu.


Smacznego :-) 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
agattekh
Czas publikacji:
czwartek, 12 stycznia 2012 16:25

Komentarze

Dodaj komentarz

  • tu-tusia napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/12 20:53:48:

    Też lubię tą zupę, chociaż nie dodaję do niej już śmietany - ziemniaki są wystarczającym zagęszczaczem wg mnie. Pyszna jest :)

  • agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/12 21:35:01:

    Tu-tusia pewnie masz rację, następnym razem spróbuje bez śmietany, dziękuję za radę :-)

  • Gość GastroMonia napisał(a) z itg26.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/01/13 07:39:51:

    Gotowaliśmy taką w Irlandii, z dodatkiem zarówno śmietany jak i mleka, ale bez czosnku. Jednak każda własna interpretacja staje się nowym przepisem:) pozdrawiam!

  • russkaya napisał(a) komentarz datowany na 2012/01/14 19:44:52:

    Uwielbiam!

  • Gość Ania napisał(a) z host-194.28.220.66.aganet.pl komentarz datowany na 2012/11/05 18:50:59:

    Świetna zupa.

  • Gość Maggie napisał(a) z 88.220.105.1* komentarz datowany na 2013/11/28 12:06:39:

    Lubię zupę z pora , ale nie miksuję. Lubię jak coś pływa w zupie .

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Kontakt: gattek@tlen.pl COOK_MAG_e-gotujemy24_pl
zBLOGowani.pl
PustaMiska - akcja charytatywna CH_ChocPlay_02_120x600 Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych Odszukaj.com - przepisy kulinarne Top Blogi
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
Wielkanocne Smaki - edycja V banner przepis miesiaca Wiosenne słodkości! Co mamy dla mamy? Dzień Matki 2015 Smaczna Jesień Domowy Wyrób Wigilia 2013 Smakołyki na pikniki Dyniowe przysmaki Sprawdzone menu na imprezy! Zimowe szaleństwa Dania Postne A może wątróbka? Czyli podroby rządzą! Pieczarkowy Tydzień 2013